山东省京广厨业有限公司成立于2012-02-28,坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县,素有“中国厨都”之称的——兴福镇。地理位置优越、交通便利、工商业发达、产业优势显著,优质的外部环境为公司的快速良性发展提供了必要的**。经营产品范围为电磁灶、电热锅、蒸车、货架、工作台。自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,还成功注册了昕京广、铂斯特品牌。
电热锅商用采用高频复合底工艺将压铸铝发热盘和不锈钢锅体焊接成一体。压铸铝发热盘是采用高压压铸将电热管铸在纯铝中增大发热面积,电热管和发热体没有一点空隙。电热管热量可以完全传导到大锅上。热效率接近**。不锈钢锅体加高加深,外形美观。节能效果为铸铁锅热效率的1.5倍。16KW电热大锅与22KW电磁炉烧开同样多水用时相同。节能环保无电磁辐射。
山东省京广厨业有限公司成立于2012-02-28,坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县,素有“中国厨都”之称的——兴福镇。经营产品范围为电磁灶、电热锅、蒸车、货架、工作台。欢迎新老客户咨询合作!
哪一种材质的电热锅好?
1、不锈钢锅:不宜用不锈钢锅煎中药
不锈钢锅不但解决了铁锅生锈、磨损的缺点还具有美观耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形、清洗方便等特点。不锈钢锅清洗不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤,以免对产品产生腐蚀。不要使用不锈钢锅煎中药,山东商用电热锅厂家排名,因中药含有多种生l物碱、**酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
2、铁锅:不宜长时间存放食物
铁锅是使用较多的锅种之一,铁锅一般不含其他化学物质,山东商用电热锅哪里有卖,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,菏泽商用电热锅,不存在脱落问题,即使有铁溶出,对人体吸收也是有好处的。有*认为,山东商用电热锅厂家有哪些,用铁锅烹饪是较直接的补铁方法。
铁锅的缺点:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
3、铝锅:不宜用金属铲炒菜
铝锅具有热分布优良,且锅体较轻的特点
铝锅的缺点:铝锅使用不当,铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,如腌制食品。
提示:尽量不要使用铝制餐具。
4、不粘锅:不宜高温使用
不粘锅具有不粘底、使用方便等优点。不粘锅之所以不沾是因为表面有一层不粘涂层,厚度在0.2毫米左右,如果干烧或油温达到300℃以上,这层图层就可能受到破坏。一般而言,炒菜时温度不会达到260℃,但如果煎炸食物,温度就可能**过260℃。在煎炸食品时,油一直是滚烫的,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外,用不粘锅炒菜,不要用铁铲子,以防破坏不粘涂层。